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ゴボウでおやつ

たろ坊の満1歳の誕生日の前日、えり坊は保育所を退所しました。

「働かざる者 預けるべからず!」
だそうです…
ママもえり坊も、何の心の準備もないまま、突然保育所に別れを告げました。

お友達と所庭で遊ぶのが大好きだったえり坊ですが、たろ坊が昼寝をしてしまうと外で遊ぶことができません。
ごめんね、えり坊。

外に行けない分、家の中でできること。
これからは、時々一緒におやつ作りをしよう!

パルシステム「おいしい手作りコミュニティ」なら、いろんなレシピが紹介されています。

今回作ったのは、
「ごぼうサブレ」

ホットケーキミックスに、ゴボウのすり下ろしと、油を入れて混ぜるだけ。
後は薄くのばしてオーブンで焼けばできあがり!

P1040742 えり坊は 張り切ってゴボウのすり下ろしに挑戦。
混ぜるのもえり坊。

できあがりは、ゴボウの香ばしい香りが美味しそう!
しっとりしたサブレの完成です。P1040744

ゴボウの風味がします。
さて、それが子どもたちの口に合うかしら?
無用な心配でした。
えり坊は、自分で作ったこともあり、美味しいと食べました。

意外にも、たろ坊が一番気に入ってくれました!
自分の手のひらほどもあるサブレを1枚ぺろりと食べてしまいました。P1040769

そして、さち坊には何のサブレかは教えずに、帰宅後のおやつに出してみました。
野菜の好き嫌いの多いさち坊です。普段はゴボウは食べません…
でも、「美味しいよ!」と。

これはいける!
子どもたちみんなが喜んで食べてくれるし、ゴボウたっぷり。

これからもっともっと、美味しくて体に優しいおやつ作りを楽しめそうです。

レシピはこちら↓

パルシステム おいしい手づくりコミュニティ

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