« 自転車デビュー! | トップページ | ☆たろ坊 1歳誕生日☆ »

さつまいもの黄金焼き

運動会が終わったと思ったら、えり坊は「手足口病」にかかってしまいました…
その名の通り、手と足にだけ発疹が現れ、口の中は口内炎のようなものができる病気です。
伝染病らしいのですが、お薬はありません。自然治癒を待つだけです。
痛みやかゆみもないし、発疹以外の症状もないので、元気いっぱい、いつもと変わりありません。

でも、手足にポツポツできて、お友達にも移るとわかっているので、保育所は3日間程お休みしました。
病院の先生には「3日間は休んだ方がいいけど、行ってダメって訳じゃない」と言われました。

保育所をお休みしているので、外で遊ばせる訳にもいかないけど、元気はあるのでパワーを持て余しているえり坊。

そこで、一緒におやつ作りをしました。
今旬のさつまいもを使ったおやつです。
その名も「さつまいもの黄金焼き」
パルシステム「おいしい手作りコミュニティ」で見つけたレシピです。

茹でたさつまいもをつぶして、小麦粉と砂糖をまぜて、練ったものをバター焼きしただけの簡単なものです。
ところが、バターを溶かしたフライパンで焼くと、名前の通り「黄金」になるのです!P1040626

家の中が、さつまいもとバターのいい香りでいっぱいになりました。
P1040628 ちょうどさち坊が学校から帰るのに合わせて作ったので、喜んでおやつタイムです。
これなら、ヘルシーおやつなので、たろ坊も一緒に食べられます。
子どもたち3人揃っていただきま~す!

バターの香ばしさと、さつまいもの甘み、モチモチ柔らかい食感が好評でした。
たろ坊も不思議な顔をしながらも、しっかり手づかみで食べていました。

レシピはこちら↓

パルシステム おいしい手づくりコミュニティ

CoRichブログランキング←よろしければクリックお願いします!

人気ブログランキング←こちらもよろしくお願いします!

パルシステムの資料請求はこちら↓

|

« 自転車デビュー! | トップページ | ☆たろ坊 1歳誕生日☆ »

手作り◆お菓子」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: さつまいもの黄金焼き:

« 自転車デビュー! | トップページ | ☆たろ坊 1歳誕生日☆ »