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グミを作ろう!

さち坊はグミが大好き!
でも、グミって砂糖の含有量がものすごく多くて、虫歯になりやすいおやつNo.1なのだと、幼児健診で聞いた覚えがあるので、ママはあまり食べさせたくありません…

でも、グミって手作りできるのですね。
P1040511パルシステム「おいしい手作りコミュニティ」でレシピを見つけました。
材料は、
・フルーツジュース
・水飴
・粉ゼラチン
これなら市販品に比べてずっとヘルシーですよね。

で、早速さち坊と一緒に作ってみました。
今回作ったのは、
「グレープグミ」

少しでも体に優しいようにと、ジュースは100%果汁のグレープジュースを使いました。
ジュースの種類をかえると、いろいろな味のグミができます。

材料をレンジでチンして、型に流し込み、冷蔵庫で冷やすこと20分…

さあ、できあがりです!P1040513

ぷるんぷるんのグミにちゃんとなっていました。
できばえは…
しっかりグミの食感です。
市販品よりグニュグニュ感がちょっと弱いかな?
味も上品です。
市販品って、噛んだだけで歯が痛くなりそうな甘さですけど、手作りのグミはほどよい甘さです。
さち坊は、ちょっと味が薄い、って言っていますが、ママにはこのくらいの方が食べやすいです。

グレープは思ったよりもできあがりの色が黒っぽくなってしまったので、次回はアップルジュースで透明感のあるグミを作りたいな、ってさち坊が言っていました。

レシピはこちら↓

パルシステム おいしい手づくりコミュニティ

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