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サイアムガーデン タイカレー

とっても楽しみに待っていた「モラタメ」商品、ヤマモリ株式会社の【サイアムガーデン タイカレー3種セット】が届きました!

本場タイの現地の食材、香辛料をふんだんに使用したタイカレーです。
あちこち旅したママですが、食べ物が一番美味しかったのはなんと言っても『タイ』です!
何を食べても美味しくて、帰りのスーツケースにはスーパーマーケットで購入した食材がたっぷりだったのを思い出します。
でも、いくら現地の材料を使っても、作るのがママでは現地での美味しさを再現するのは無理でした…

P1020252 ところが、思いがけずタイカレーとの再会です!
パッケージの写真を見るだけでタイの思い出とともに味が蘇ってくる感じ。
届いたのは
『サイアムガーデン グリーンカレー』
『サイアムガーデン レッドカレー』
『サイアムガーデン マッサマンカレー』

の3種です。

P1020254 どれも美味しそうで、どれから食べようか迷ってしまいます…
ママが一番大好きなのは『グリーンカレー』なので、これは最後まで大切に残しておこうかな…うーん、一番無難なものから試そうかな…
で、迷ったあげく最初に試したのは
『サイアムガーデン マッサマンカレー』

さあ、どうかな?
パッケージを開けたとたんにタイに瞬間移動!って感じです。
あぁ、この香り、まさにタイカレー!
もう、香りだけで感動です。P1020257
しかも具がたっぷり。
惜しげもなく、チキンのソテーがたっぷりと入っているのです。
そして、そのチキンの柔らかさに驚きです。
器に盛ると、レトルトとは思えない本格タイ料理!
味はもちろんママの記憶に残っているタイカレーそのまんまです。
そう、この何ともいえない甘みと、口の中にほのかに残る辛さの絶妙なバランス。最高です!

「タメ」すで、ちょっとお値段が贅沢かな?って思ったけれど、食べてみたらこれは格安です。
タイ料理のレストランなんてママの住む田舎町には存在しないし、もしあったとしても子連れではとても行けません。タイ旅行だって今となっては夢のまた夢…
それが、自宅で手軽に本格的タイカレーを堪能できるのですから。

残りの2つは記念日や特別な日に食べたいなぁ。

『サイアムガーデン タイカレー』→http://www.yamamori.co.jp/lineup/thaifood.html

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