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スローフードすぎなみTOKYO宣言!

モラタメの「タメ」で購入した書籍『スローフードすぎなみTOKYO宣言!』(佐々木俊弥 著  株式会社彩流社)

P1010975 届いてから1月もたつのに、読む時間がない…
さち坊の夏休みは一緒に楽しい時間を過ごせる反面、ママの家事がおろそかになり、自分の時間がもてないのが辛いです。

以前から「スローフード」という言葉に興味を感じていたものの、実は詳しくその内容を知りませんでした。
「ファーストフード」の反対語として生まれたものと誤解していました。

本書によると、〈スローとはつながり。〉美しい、クリーンな、公正な食べ物が「スロー」な食べ物なのだそうです。
これだけでは「?」ですよね。

斜め読みで簡単に読める内容ではなさそうなので、秋の夜長にじっくりと読みたいと思います。

興味ある方はこちらをどうぞ→http://slowfood.smile.tc/

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