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沖縄黒糖パン

石垣島への家族旅行で、さち坊のお気に入りになったのが【黒糖】です!

P1020148行きの飛行機でもらった【黒糖】がとっても美味しかったようで、遠慮しながらも「もう一つ欲しい…」とこっそりママにつぶやいたさち坊です。
新幹線と同様に、飛行機で回ってくるフライトアテンダントのお姉さんからは有料でママが買ってくれるのだと思ったようです。
そんなさち坊の様子が可愛らしいので、ママの分をわけてあげたら大喜びでした。

P1020147ホテルの売店で【黒糖】を見つけると、お友達へのお土産は「これ!」って即決。「さっちゃんの分も買っていい?」って欲しくてたまらないのに我慢している姿もいじらしいさち坊でした。
もちろん、さち坊の分もお土産に買いました。(写真はお土産の黒糖)

すっかり【黒糖】大好きになったさち坊のために、今日のお昼は『黒糖パン』を焼いてみました。
お土産の黒糖ではありませんが、「沖縄産100%黒糖」を使って焼きました。
部屋中に甘い黒糖の香りが漂い、とっても美味しそう!
ほんのり褐色がかったパンの完成です。P1020146

お味は、やっぱり黒糖風味です!
何もつけずに食べても美味しく、ぱくぱくもぐもぐあっという間に食べちゃいました。

我が家の定番になりそうです。

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