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安全な食品

最近食物に対する消費者の不信を煽るような出来事が続いていますが、皆さんはどう対処されているのでしょうか?
我が家は小さな娘たちがいるのでできうる限り「安全」で「確か」なそして「信頼」できる食品を食卓に乗せるようにしたいと考えています。

もちろん『自給自足』が一番であることは明快ではあるのですが、現状ではまず無理です…
野菜はじいじの畑から、肉は地元産、魚や加工品もできる限り産地を確かめて国産のものを購入するように心がけています。
でも、便利さや価格の安さに引かれてつい購入してしまうものもたくさんあります。特に、何かのためにと、買い置きしてあるもの(缶詰や冷凍食品など)は産地や鮮度を見落としがちです。

P1010190 今回の冷凍ギョーザ事件を受け、我が家の冷凍食品も点検してみました。
幸いにも、国内の工場で生産されたと表示してあるものしかありませんでした。でも、よく表示を見るとP1010191販売者の欄はあっても、製造者(場所)は書かれていないんですよね。
P1010192話題のJTの冷凍食品もありましたが、たぶん大丈夫(安全)。というのは写真にあるようなパッケージの表示の数々をママが確認したからです。P1010194
もともと国産のこだわりがあったのでこのような商品しか購入していなかったのですが、消費者が知りうる情報って意外と少ないですよね。
なんだかいろいろと考えさせられてしまいます…

でも、一番大切なお米は大丈夫!P1010197
何しろ我が家では栃木産のコシヒカリ『穂の香』ですから。
お米が安心できるのは重要ですよね。

P1010196 さて、安全を確認できたので、今日の食卓には久しぶりに冷凍食品が並びました。『小籠包』です。
そして安心のお米『穂の香』で炊いたご飯。

これからも、家族の健康を預かるママとしては『安全な食品』にこだわって食卓を彩っていけたらいいなあ、と思っています。

とちぎ米(イラストが可愛いのでぜひ見て!)→http://www.tochikoshi.com/

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