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ピュアセレクト® ローカロリー 

P1000049 先日「モラタメ」で当選した『ピュアセレクト® ローカロリー コクうま カロリー55%カット』(味の素株式会社)
早速料理に使ってみた。

マヨネーズの味が一番よくわかるのは、サラダにそのままかけることかな?
で、まずはレタスとトマトにゆで卵を添えたあっさりサラダに『ピュアセレクトコクうま』をかけて一品。P1000119

もう一品は、「鮭ときのこのホイル焼き」
バターを薄く引いたアルミに、生の秋鮭を置き、しめじと舞茸をたっぷりのせて『ピュアセレクトコクうま』をたっぷりかけてオーブンで焼くだけ。P1000118

さて、素材の鮮度や品質へのこだわりはそのままで、カロリーを抑えたというこのマヨネーズのお味は?

他のローカロリーのマヨネーズだと、なんとなく物足りないような感じがして、ついかけすぎてしまうのだが、これは違う!
黙って出されればローカロリーとは気づかないような「コク」がしっかりある本格的マヨネーズだ。
これならかけすぎず、メタボ予備軍のととにも安心して食べさせられそう。P1000051

さち坊は「鮭ときのこのホイル焼き」を食べると
「・・・?これパン屋さんのサンドイッチの味がする!」
どうやら卵サンドの味がしたらしい。
なるほど、オーブンで焼いたので、マヨネーズというよりは卵の風味と独特の「コク」がさらに際立って感じられたようだ。
他の調味料は一切なくても美味しく出来上がった。
えり坊まで「もっと、もっと!」と指差して食べてしまった。

こだわりの素材で子どもたちにも安心して与えられるし、ローカロリーなのにコクがあって必要以上に食べてしまう心配がないので、我が家の食卓にはこれからも度々登場しそう。

8月30日新発売だそうなので、スーパーなどの店頭にもう並んでいるはず。気になるのはお値段だけど、今から特売日が楽しみだわ!

「ピュアセレクト コクうま」→http://www.ajinomoto.co.jp/pureselect/kokuuma/

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