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デリー・プレミアムレシピ

またまた「モラタメ」からカレーが届いた。
今度は「モラエル」での当選!

P1000140 ハウス食品株式会社の『デリー・プレミアムレシピ ビーフ/チキン』
<ハウス食品とインドカレーの名店「デリー」がコラボしたスパイスの香りと素材の旨みが融合した新本格インドカレー>

さち坊の出産以来インド料理店に足を運ぶなんてとても考えられなかったママ。でも、これならば自宅にいながら本格的なインドカレーを楽しめる!
「待ってました」って感じ。

カレーなら2日続いても大丈夫なママととと。
早速今夜もカレーに決定!

本格的なインドカレーを自宅で、しかもレトルトで楽しめるので、サイドメニューもちょっとインドっぽく演出して味わってみようと、こんなメニューにしてみた。P1000148

  • デリー・プレミアムレシピ
  • サフランライス
  • ナン
  • ササギとトマトサラダ
  • 茄子のバター蒸し
  • マンゴーラッシー

カレーの味が引き立つように、栃木産コシヒカリの「穂の香」でサフランライスを炊いてみた。粘り気が少なくパラット炊けていい感じ。
辛さのレベルが、5段階の4と5になっていたので、念のためラッシーも用意。

さて、『デリー・プレミアムレシピ』のお味は?
P1000147 ママは「チキン」(写真左)ととは「ビーフ」(写真右)を試してみた。
思った通り、辛い!
でも美味しい!
チキンは口の中で崩れるようにやわらかく、ほのかにココナツの甘みも感じられる。
もう一口、もう一口、と汗をかきながら口に運んでしまう。
口の中にインドが広がる感じ!?
映像で言うなら、一口食べたとたん主人公が踊りだしてしまうインド映画みたいな感じ。P1000146
ととも、「辛~っ」と言いながらもあっという間に平らげてしまい、一口もらおうと思っていたのに…

サフランライスやナン、マンゴーラッシーに、さち坊まで気分はすっかりインド人なってしまい、家族ですっかり盛り上がり、楽しい夕食となった。
さち坊とママは「いっしょにインドに行こうね」と約束。
「じゃあ、明日行こう!」とすっかりその気になってしまったさち坊。
まずは『デリー・プレミアムレシピ』を一緒に食べられるようになるのが先かな?

インド料理店『デリー』→http://www.delhi.co.jp/

とちぎ米(イラストが可愛いのでぜひ見て!)→http://www.tochikoshi.com/

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