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美味しいハム

えり坊が熱を出して引きこもりになったママ。
買い物にも行けないので、何をたべようかなぁ…となんとなく考えているところへ、美味しそうなハムを頂いた。
これで今夜のメインは決まり!
あとはたっぷりある夏野菜を使って定番料理でOK

出来たのは、

<ハム>
P1000191美味しそうなのでそのままスライスして味わう。
肉の脂が旨みを閉じ込め、とっても美味しい!

<ゴーヤチャンプルー>
P1000194 夏といえば、の定番。
豆腐と卵がそのままえり坊の離乳食になるのでとっても便利。

<揚げ茄子>
P1000189 夏野菜の定番。
大量にあるので、油で揚げて便利味噌をかけ、たくさん食べられるように工夫。

<トマト>
P1000193 親戚から頂いた完熟トマト。
甘くて美味しいので、何もかけずにトマト本来の味を堪能。

<キュウリの味噌汁>
P1000195 大きくて実が入ったキュウリは味噌汁に。
たくさん頂いたので、毎日これ…
でも、娘たちの好物。

<ご飯(穂の香)>
P1000196 美味しいご飯が食卓には欠かせない!
噛むほどに味があり、おかずとの相性も抜群。

じいじの畑だけでなく、親戚からも野菜が届き、茄子・キュウリ・トマト・ササギ…などの夏野菜がいっぱい!
毎日同じ素材で似たようなメニューになってしまうけど、今日は「ハム」が変化を与えてくれて助かった。

とちぎ米(イラストが可愛いのでぜひ見て!)→http://www.tochikoshi.com/

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