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炊飯器で作るカステラ

連日の雨模様でパワーをもてあましているさち坊。
家の中では「つまらない!」とちょっと可愛そうなので、一緒にカステラ作りをすることにした。Img_1367 さち坊の頭の中では「カステラ」=「ぐりとぐら」なのだ。
すっかり自分がぐりとぐらになったつもりで、
「♪このよでいちばんすきなのは
  おりょうりすること
  たべること♪」
と歌いながら上機嫌でカステラ作り。

【材料】Img_1355

  • ホットケーキミックス
             1袋
  • たまご 1個
  • バター 20g
  • ハチミツ 大3

【作り方】Img_1357   

1 材料をボールにいれ
 混ぜる。
2 1をバターをぬった
 炊飯器の釜に入る。
3 スイッチを入れて
 炊き上がるのを待つ。
4 「ピー!」と炊けたらひっくり返して出して荒熱をとる。
5 冷めたら出来上がり。

今回は省略したけど、出来上がったカステラの表面に、砂糖とリキュールをチンしたシロップを塗ると乾燥が防げてより美味しくなる。

Img_1363 さて、出来上がったカステラを見たさち坊、
「うわー!大きくて丸くてぐりとぐらみたい!」
と大喜び!

お昼ねしていたえり坊とととを起こして食べさせてあげました。
「今度はもっと大きなたまごを見つけてフライパンで作ろうね」ですって。

「ぐりとぐら」(福音館書店)→http://www.fukuinkan.co.jp/ninkimono/gurigura/index.html

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